Plauen – Die Sternquell-Brauerei Plauen hat erneut den „Preis der Besten“ in Gold erhalten. Die höchste Auszeichnung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) wurde den Plauener Brauern während der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt überreicht.

Sternquell ist damit die einzige Brauerei in Sachsen, die vier Mal in ununterbrochener Reihenfolge den „Preis der Besten“ in Gold erhielt. DLG-Präsident Karl-Albrecht Bartmer lobte bei der Preisverleihung den hohen und vor allem langjährigen Qualitäsanspruch von Sternquell. „Mit Ihrer gezeigten Qualitätsleistung gehören Sie zum „Club der Besten“. Sie haben sich die Auszeichnung über Jahre hinweg durch konsequente Qualitätsorientierung hart erarbeitet“, sagte Bartmer.

Der „Preis der Besten“ wird nur an Unternehmen vergeben, die über 15 Jahre hinweg bei den jählichen DLG-Qualitätsprüfungen prämiert wurden. Dass Sternquell nun bereits zum vierten Mal diese Auszeichnung erhielt bedeutet, dass sich die Plauener Brauer bereits seit 1992 der harten DLG-Qualitätsprüfung erfolgreich stellen. Dabei werden durch renommierte Brauereiinstitute in Berlin und Weihenstephan unter anderem Reinheit des Geschmackes, Vollmundigkeit, Frische, Schaumhaltbarkeit sowie Alkohol- und Stammwürzegehalt getestet. Die Sternquell-Biere erhalten dabei stets Medaillen, bisher insgesamt 30.

„Jeder ist Qualitätskontrolleur, das ist unser Motto in der Brauerei“, erklärt Sternquell-Geschäftsführer Jörg Sachse das Erfolgsrezept. In diesem Jahr erhielten lediglich 49 der über 1300 Brauereien in Deutschland den „Preis der Besten“ in Gold. G.B.

2009-10-09